Ono のプロフィールイラスト。コックコート姿でノートとパソコンに向かう調理師

Ono

調理師 / 給食現場のDXの作り手

アナログな現場から、デジタルの未来へ。

病院給食の調理場で働きながら、AI と一緒に現場の道具を自作しています。発注・シフト・献立まわりの業務アプリを内製し、実際に現場で使ってもらうところまでが仕事です。

やっていること

  • 調理・献立・現場 × AI 活用

    給食調理の本職を続けながら、現場の繰り返し作業を AI とアプリで仕組みに変えています。

  • 業務アプリの内製

    発注管理・シフト表・卓上注文システムなど、現場で毎日使われる道具を自分の手で作っています。

  • 学びの共有

    作る過程で詰まったこと・気づいたことを note に記録し、地域の AI 学習コミュニティもサポートしています。

主な道具・技術

  • Google Apps Script(GAS)
  • 生成AI(Claude ほか)
  • React / TypeScript
  • Convex
  • Cloudflare / Vercel
  • Stripe 決済

開発実績

  • 給食発注管理アプリ

    月次の発注・集計から請求書発行までを一元化。給食施設で稼働中。

  • シフト表作成アプリ

    人員不足の自動警告・勤務時間の自動計算・A4 印刷対応。厨房で稼働中。

  • 出勤打刻・通知システム

    タブレットでの打刻がそのままスタッフへの通知になる出勤管理。飲食店舗で稼働中。

  • 筋トレ記録アプリ

    日々のトレーニングを記録して通算を見える化する自分用ツール。個人で使用中。

  • 学習管理アプリ(LMS)

    講座やコミュニティ向けに、教材と会員管理をひとつにまとめる学習管理システム。開発中。

  • 卓上 QR 注文システム

    スマホ注文→厨房・ホール連携→決済まで動く実演用アプリ。オンラインセミナー「コードが書けなくても自分の仕事のアプリは作れる」の題材として開発。

ほかにも献立 AI・動画の自動生成など、開発中の道具があります。

研修・講師

講座で登壇し、スクリーンの前でマイクを持って話す Ono

AI 関連資格

  • G検定 合格バッジ G検定 日本ディープラーニング協会 / 2023 #3
  • 生成AIパスポート ロゴ 生成AIパスポート 生成AI活用普及協会 / 2025年10月